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LA DISPENSA di DI GREGORIO
Ciao...
Mi chiamo Nicola, e vivo qui in Svizzera dal 2012.
Provengo dal sud Italia e sono figlio della terra dell’Irpinia, una regione che si trova nella parte interna della Campania sull’appennino italiano. Lá.. esistono pochi colori dominanti nelle fasi dell'anno:
verde, giallo, azzurro, e qualche volta grigio e nuvoloso... li é tutto molto più semplice, ed esiste un ordine naturale delle cose che
è sempre uguale e non muta mai negli anni.
Dove un senso di pace e di serenità ti attraversa e l'unica vera connessione
sono le persone, anche perché la gente cerca di preservare quel senso di tradizione che viene tramandato nel tempo.
Quello che amo della mia terra è proprio la semplicità, infatti non ci trovi niente,
a parte ...
boschi, campagne e piccoli paesi lontani tra loro ma allo stesso tempo vicini.
È un posto che quando ci nasci ti fa venire voglia di andar via per scoprire quello che c’è fuori, e quando vai via, ti rendi conto di quanto sia speciale. Quello che più domina su tutto il resto è il mangiare, e il bere ...
Tutto ciò dato dalla stessa terra e dalle tradizioni tramandate da quasi un secolo di storia, ma più di tutto sono le enormi tavolate che si compongono tra amici e parenti; perché quando vieni da li hai sicuramente una famiglia gigante con la quale discuti e fai tante risate ma che in fondo fa parte della magia del posto, perché nonostante tutto, sei sempre li seduto ad ascoltare quelle storie di vecchia data che non passano mai.


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Dalla terra alla tavola in modo semplice .
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